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鸡蛋香蕉饼(
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1、鸡蛋蛋黄分离,香蕉切小段备用,香蕉最好熟透点的。
2、蛋黄加入一勺面粉,搅拌成糊状(酸奶状就可以),然后把香蕉段四周裹一层鸡蛋糊。
3、锅里刷一层油(不粘锅最好),把裹好的香蕉段放入锅中,上边撒上几粒黑芝麻,小火慢慢煎。
4、小火煎至两面金黄就好了,我习惯把边边也煎一下。
5、把剩下的蛋清撒黑芝麻煎熟。
6、一道美味的鸡蛋香蕉饼就好啦。