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牛肉干(风干箱版本)(5/5)
牛肉洗净血水和煮肉调料一起放进去阿迪锅30分钟。静悄悄的就结束了。
煮过的牛肉捞出和腌肉调料一起拌匀,如果时间允许就腌制时间长点。反正我是几分钟就完事了。
腌制时候加点肉汤。如果不爱吃辣,辣椒粉减半或少于3分之1。但必须要放。
放到烤网上,注意烘干箱下面用硅油纸垫下,要不会滴汁水。
烘干机设定75度,1个小时大概就好,今天烘半个多小时,孩子不爱吃太硬。如果想好保存那就烘时间久些。小袋子放冰箱里,啥时想吃就吃,如果想吃牛肉面直接拿一袋水煮就行。