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凉拌酸辣鱿鱼(4/6)
鱿鱼剪须水里烫一下,喜欢吃嫩一点,煮的时间不要太长,放入生姜,料酒,少许盐,花椒
准备好纯净水,放入冰块
煮熟的鱿鱼,取出放入冰水中冰一下
调味,生抽,盐,糖,大蒜籽切碎,,小米辣切碎,醋,味道根据自己的口味适当调整
把从冰水中取出的鱿鱼放入填好的佐料中搅拌,盖上盖子放入冰箱
这样一份凉拌鱿鱼就做好啦,放在冰箱凉凉的再吃,味道很爽脆