安装App
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸甜脆爽腌萝卜(
6
/7)
一个白萝卜刮皮切小条或者薄片
加入一大勺盐,翻拌几下,腌制15分钟
15分钟后,倒掉萝卜里的盐水,并且冲洗两遍萝卜,再找一块干净的布。
用纱布包住萝卜,使劲挤干里面的水
一个萝卜我分两份腌制,辣的和不辣的,200克的萝卜加入大约8克姜丝,大约80--100克白醋,大约30克糖。喜欢酸的多放醋,喜欢甜的多放糖,根据自己的口感。腌制辣的加入小米辣。
翻拌均匀后把萝卜放入自封保鲜袋,放入冰箱腌制一晚上,第二天就可以食用。
酸酸甜甜的好开胃