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烤茄子(4/7)
茄子去头，洗净，用纸擦干，用牙签给茄身扎洞
用油刷给整个茄子刷油，放入烤箱，210度上下烤，20分钟
蒜末，葱花，小米椒，切好备用
2勺耗油，1勺味极鲜，半勺孜然，三分之一勺盐，两勺油，两勺水
搅拌均匀
拿出烤箱中烤好的茄子，一切为二，均匀的倒上酱汁，再次放入烤箱，210度上下烤15分钟
开吃