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蜂蜜古早味蛋糕(1/11)
准备好材料
小火加热玉米油，融化牛油，起泡就可以关火了
分几次筛入100克低粉
一边筛入一边搅拌均匀
加入1克盐跟120克牛奶搅拌均匀
加入6个鸡蛋黄搅拌均匀
加入50克蜂蜜搅拌均匀
蛋清分三次加入白砂糖或糖粉打发
模具里层用油纸铺好，外层用锡纸包两层以防水渗进去，这一步忘记拍照了！把打发好的蛋白霜分三次加入调好的面糊里上下切拌混合后倒入模具里
烤箱提前加入清水在烤盆里，预热后用150度烤60分钟
烤好后拿出来把油纸撕开晾凉就完成啦！