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羊杂碎(
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葱切碎,蒜切片,土豆切条,羊杂切丝儿。
锅中油热,放入花椒,出香味后捞出花椒扔掉。(别糊掉哦)
锅中加入蒜片葱末煸出香味。
倒入羊杂翻炒。
倒入土豆继续翻炒,加入适量盐和酱油。
加入水继续熬煮。
煮熟后盛出,鲜香美味的羊杂汤出锅。
好吃一大碗~