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梅菜扣肉(6/13)
五花肉入锅,加入姜葱料酒煮熟!
捞出来放凉后扎孔!
抹上盐巴,按摩一下!
入油锅炸黄!
放凉!
蒸软!
梅干菜清洗后泡一下!
炒干!
蒸好的扣肉切片!
码入碗里,铺上梅干菜,撒点白糖,倒入生抽,放个葱结,蒸上1个钟左右吧
蒸好后拿个盘子扣过来,倒出来
超级下饭!
好吃!