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下饭菜来啦~咸肉萝卜干(3/9)
萝卜干泡软，切成小丁备用
咸肉不用泡，温水多洗几遍，切成小丁备用
辣皮子用剪刀剪碎
蒜切片
热锅凉油，放入蒜片爆香，
加入辣皮子慢慢翻炒出香味
加入咸肉丁，翻炒5分钟，放入少许黄酒
到入萝卜干，翻炒均匀，关小火盖盖焖一会，随后加入生抽、老抽、糖、盐，继续翻炒，再盖盖焖一会，直到萝卜干进味，这时开大火收汁，直到没有水份为止，放入鸡精，关火出锅
成品，看着就想吃吧，拿主食来吧，开吃啦！