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酱茄条(1/15)
1、将绿茄子洗净
2、去皮切条泡入清水备用
3、尖椒切丝备用
4、茄子沥水备用
5、准备好自制酱
6、热锅凉油
7、下入尖椒翻炒
8、下入切好的切条
9、在锅中不停的翻炒
10、放入盐
11、不断翻炒，直到茄子的水分都炒出，炒捯
12、放入生抽
13、翻炒后放入酱
14、继续翻炒
15、炒好后出锅装盘上桌的成品。