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“多快好省”红烧鸡翅根——下饭爆款(1/14)
基本配料,鸡翅根洗好备用
22.98元买了18个鸡翅根,这次用了8个,粗粗算下10.21元左右,是不是很省呢!
洗锅放水,烧开,做鸡翅根焯水用。
水开后,放入洗好的鸡翅根。
如图,这样颜色变白,就可以出锅,再次用清水清洗下鸡翅根的浮末。
洗好以后,对每个鸡翅根环形刀切,能入味
接着,摆入锅内,放水到没过鸡翅根一半即可!
加入配料!
在家料酒,白糖,酱油,开火烧!
烧开后,大火5分钟,转小火焖!
小火3分钟后,去给鸡翅根翻动一下,均匀上色!
再过3分钟,看看汤汁和鸡翅根情况,汤汁收起,鸡翅根用筷子插下,看入味熟透就可以起锅了!
嘿嘿,这次颜色较深,汤汁不多!
开动!