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玫瑰鼓油鸡(6/6)
将嫩鸡备好
将红葱头，姜片，生抽，老抽，蚝油，玫瑰露酒，糖放入食品袋中揉搓均匀，同时在鸡身上用牙签扎一下入味，放入冰箱过夜
不粘锅的电饭锅，锅内刷上一层油，放入几片生姜然后把鸡肉放进去，腌制的料汁也一同倒入，按煮饭键。
电闸跳起来后稍微焖5分钟，用筷子戳一下大腿看有没熟透。
最后就可以切块摆盘了
最重要的是灵魂料汁，用锅里剩下的汤汁然后再加点辣椒油，香葱，大蒜末(如果不能够吃辣的就不用放辣油)