1:所有食材都准备好,南瓜洗净切成自己喜欢的大小后去皮装盘。南瓜的用量根据自家情况酌情调整。
取4把糯米放在碗中倒入适量的清水冲洗干净控干水分备用。南瓜糯米用量根据自家的情况酌情调整,我这是做了5个人用量。
弄好的南瓜和糯米分别倒入料理机内,倒入适量水,水的用量在料理机的水位线,家里没有料理机的可以用薄壁机或者豆浆机代替。
盖上料理机盖子,插上电源,摁一下打豆浆键,再摁下开始键,打至料理机停止工作即可。我家料理机带着自动煮熟功能,所以免去打好的韩式南瓜粥倒入锅中再煮,直接喝就行,如果家里的料理机(破壁机/豆浆机)没用自动煮熟功能还是要倒入锅内煮至南瓜粥表面冒大泡,并在煮的时候不停的搅拌防止粘锅。