我直接买的去骨鸡腿，1. 解冻清洗 2. 用厨房用纸擦干水分 3. 均匀双面涂抹奥尔良调味料 4. 放入冰箱冷藏腌制，腌制时间越久越入味，没时间直接烹饪也没关系。
1. 把红薯、土豆、胡萝卜、老南瓜去皮，按自己喜欢的大小切块，尽量保持均匀。
2. 切块的同时把玉米分成3段，冷水入锅煮。
3. 水开后，依次把之前切好的块，挨个焯水。大块的先放，多煮一会。煮至半熟就行，后面还要进烤箱。
4. 因为西兰花的根茎特别大，我把根茎也简单去皮，一起焯水了。
1. 玉米煮熟是直接吃的。
2. 西兰花是绿色的蔬菜，容易熟，所以单独放。
3. 口蘑也容易熟，也单独放。
口蘑和西兰花都要焯水，放在盘子里备用。
西兰花、口蘑刷油，然后放入烤盘，我把玉米也扔进去了。温度调低至170度，继续烤10分钟。西兰花容易熟，一定要时刻观察，别烤焦了。
烤时蔬的同时，我们的火焰鸡腿也可以同时开始。先喷上一点玉米油。
选择你喜欢的蔬菜，和适量份量的鸡腿。减脂增肌晚餐就好啦。
红薯、胡萝卜、老南瓜和玉米可以直接吃。口蘑和西兰花可以稍微撒点盐和黑胡椒，自己调味就好。
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