葱油鲜虾藕丸(4/6)
虾仁、胡萝卜、莲藕一起放到搅拌杯里，加入1大勺淀粉、1大勺米酒、2克白胡椒粉、1小勺盐，搅拌成虾泥。
取出来继续用筷子搅拌到虾泥上劲。
烧一锅开水，水沸腾后把虾泥处理成虾丸丢进去煮熟，等虾丸完全漂起来就捞出。
另起小锅倒入油，油微微热后放入小葱段炸出香味，等葱段炸到焦黄就捞出来。
在虾丸上淋1大勺蒸鱼豉油，点缀上葱白丝、胡萝卜丝、小葱丝，最后淋上葱油就可以啦。
鲜香清爽，喜欢清淡口味的话一定不要错过。