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告别外卖，自制家庭版炸酥肉✅(5/7)
选用瘦一些的猪里脊肉，洗干净备用。
把猪肉切成细条，加盐加酱油加葱腌制一下。
碗里放淀粉水和面粉，注意量，少量多次加入，挂糊不浓稠就可以了。
起锅烧油，油开了转小火慢炸。
用筷子夹挂糊的肉条下锅，要小火哦，而且一根根下锅，千万别一下子倒进去了
筷子夹起来硬硬的就差不多瘦了。
出锅，控油，装盘，如此简单，学会了嘛