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懒人红薯饼(0/10)
· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 馒头35克 / 红薯45克 西蓝花10克 / 鸡蛋2个(小可以放3个)
红薯、馒头分别切成小丁。 *这个食谱的发挥空间很大,比如馒头换吐司、红薯换土豆、西兰花换成绿叶菜等等,家里有什么就放什么。
将红薯丁放入沸水锅中焯熟,然后捞出备用。
西蓝花同样焯水一次
然后取出掰成小朵。
将鸡蛋打入碗中,用筷子搅打均匀。 *这份早餐小宝宝们吃就不用额外加调味料了,如果你家娃已经是个大宝宝了,喜欢吃有味道的食物,可以适量加盐哦。
在蛋液中加入馒头丁、红薯丁、西蓝花,充分的搅拌均匀。
不粘锅中刷一层油,然后倒入蛋液,将表面摊平。
开小火煎至蛋液完全凝固后,可以关火再焖5分钟,完全熟透后取出。 *这里姐妹们一定要用小火,如果开大火会出现底部糊锅,但上面却还没熟的情况。在鸡蛋凝固之后,你们可以关火再焖5分钟,会熟的更彻底。
取出来之后,切成适合宝宝抓着吃的小块,再搭配一杯牛奶,我和孩子两人份的早餐,不费什么力气,就全有了~