藜麦20克洗净+水100克用不粘锅煮沸，转小火煮15分钟，直到水份收干，取出晾凉备用。所有食材准备好！
主面团除黄油+盐，其他材料放入厨师机，开1档拌至无干粉成团，再开2档揉10分钟，停机检查下面团光滑可以拉出弹性的膜。
取出揉圆放在盆里，盖上保鲜膜，28°发酵40分钟。
40分钟后发酵原来2倍大，沾手粉检查面团不塌陷不回缩说明发酵适中。
面团取出轻按压，分成2份大小均等面团揉圆放在烤盘上。
放入烤箱二发35°40分钟，里面放一杯开水，直到两倍大。
发酵好的面包，顶部筛高筋面粉，想好自己要的花纹，用刀片割包，主花纹割深一些，辅助的花纹浅一些。
烤箱180度，中下层烘烤25分钟，观察上色，及时盖上锡纸继续烘烤。
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