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高颜值,超好吃的爆浆土豆虾球(4/14)
虾剥壳留虾尾,加入一勺料酒和适量黑胡椒腌制10分钟
土豆去皮切片,西蓝花切碎,胡萝卜切丁。
水开后土豆上锅蒸熟,用筷子能轻松戳入即可。胡萝卜丁也顺便焯一下水
蒸好的土豆压成泥状
加入半勺盐后翻拌,混合均匀
牛奶可分多次加入,搅拌至土豆吸收。土豆变得顺滑细腻即可
土豆泥中加入西蓝花和胡萝卜丁
撒上黑胡椒翻拌均匀
挖取一勺土豆泥揉成圆形
每片芝士片切成3份卷起来,放入土豆泥中。再放入一只虾。
土豆泥周围往中间包,包成一个露出虾尾的圆球。
烤箱180度预热5分钟,放入土豆虾球烤15分钟
颜色也太好看了吧,太喜欢了
搭配一杯麦片酸奶,精致早餐就完成啦