芒果千层蛋糕的做法_菜谱

碗中磕入鸡蛋，加入细砂糖搅拌均匀

加入牛奶拌匀

加入过筛好的低筋面粉继续搅拌至看不见干粉状态

黄油融化后加入面糊中

搅拌均匀过筛一下后静置10分钟

早餐机煎锅加热，大火加热，舀一勺面糊进入平底锅中，晃动锅使面糊均匀，大概1分钟后就看见形成饼状表面鼓起小泡状态

待表面起满小泡时候，端起锅子倒扣饼皮至晾网上晾凉，以此类推，全部做好

奶油打发，准备适量芒果切片或切块

6寸蛋糕模具或慕斯圈，铺一张饼皮，抹上奶油，再盖上一张饼皮，再抹奶油，再盖饼皮，重复三次后，抹奶油这层可以加上芒果，再重复三次只加奶油的

最后最顶端选择一个相对漂亮的，盖在最上面，用手轻轻压一下，全部完成，送冰箱冷藏3小时左右最佳

取出脱模切块，慢慢享受吧！

美味芒果千层蛋糕，夏天不能拒绝的甜品

你学会了吗