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土豆粉皮鸡腿(1/8)
土豆去皮洗好切块
鸡腿提前化冻剁成小块备用
葱椒蒜切好备用
锅里倒油，放入八角葱姜蒜爆香，加入鸡块，翻炒，再加入老抽，料酒，翻炒片刻，加入温水沒过鸡块一指左右
水烧开，撇去浮沫，加入土豆块
炖煮十分钟，加入提前泡好的粉皮，加入盐，再煮10到15分钟，喜欢吃辣的朋友可以加入青椒
土豆软烂，粉皮熟了，即可盛出！
盛出，约莫用了半小时，鸡腿肉鲜嫩，土豆软烂，粉皮吸收了汤汁的味道