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夏季爽口菜-酸辣土豆丝(2/2)
土豆洗净切丝，蒜葱辣椒切碎，土豆丝焯水（土豆切丝后要过水3遍左右，这样土豆丝才会脆）装盘备用
调酱汁，将油盐，鸡精，辣椒葱蒜，醋按比例调和，淋入土豆丝中，搅拌均匀即可