酸辣汤粉/面(1/4)
我们先把米粉用温水泡开减少煮制时间、瘦肉肉卷切片备用、蒜葱切碎备用、鸡蛋一个、我把辣椒直接跟米粉放一起下锅
起锅烧油！蒜末爆香加瘦肉炒至变色再加入肉卷爆炒十几秒后加入少许的酱油翻炒一下加入开水
水开后我们把准备好的米粉、辣椒一起下锅。 米粉下后等水再次开了就打入一个鸡蛋、等鸡蛋成型后就可以开始调味啦！加入适量的盐、加入一汤匙陈醋、撒葱花就可以出锅啦！
一碗酸酸辣辣的汤粉/面就可以下肚啦！