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排骨米饭(9/14)
排骨冷水下锅，姜片，料酒，开盖煮沸
米用水泡一会
煮沸捞出，千万不要过凉水，那样肉会很硬的
放油，冰糖小火炒化，变颜色
下排骨，翻炒
加葱段，两勺料酒，两勺老抽，一勺生抽，一大勺耗油，半勺盐，中火炖30分钟
好了把葱挑出去出去
排骨放米饭上
加汤，摸过米一手指就好，煮饭模式，大概得40分钟以上了
一点油，这些放里面炒，加点盐，加点水，五分钟
米饭熟了
倒入青豆，搅拌搅拌
好了，非常好吃，米饭很软很香
我和宝贝的午餐，做了个拌黄瓜，美味的午饭