排骨米饭(
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排骨冷水下锅,姜片,料酒,开盖煮沸
米用水泡一会
煮沸捞出,千万不要过凉水,那样肉会很硬的
放油,冰糖小火炒化,变颜色
下排骨,翻炒
加葱段,两勺料酒,两勺老抽,一勺生抽,一大勺耗油,半勺盐,中火炖30分钟
好了把葱挑出去出去
排骨放米饭上
加汤,摸过米一手指就好,煮饭模式,大概得40分钟以上了
一点油,这些放里面炒,加点盐,加点水,五分钟
米饭熟了
倒入青豆,搅拌搅拌
好了,非常好吃,米饭很软很香
我和宝贝的午餐,做了个拌黄瓜,美味的午饭