蓝莓酸奶蛋糕(
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/11)
70g蓝莓和30g糖粉一同放锅内
边加热边搅拌，熬成蓝莓果酱，晾凉后待用
取两个鸡蛋（去壳后约102g）
倒入200g酸奶（是那种浓稠的甜味酸奶，如果酸奶不够甜，需要增加糖量）
最后筛入玉米淀粉
混合搅拌均匀
把第二步的蓝莓果酱倒入其中
再次搅拌均匀
把搅拌好的蛋糕糊倒入铺好油纸的模具内
表面再放上几粒蓝莓果粒后，放入烤箱，烤箱180度，烘烤40分钟，烤到15分钟后可以加盖锡纸～
烤好～～冷却后放冰箱冷藏之后食用更美味哦～
