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红烧鲍鱼(1/4)
把鲍鱼壳去掉，胃也去掉，加少许胡椒粉，料酒腌制一会儿。
调个酱汁：碗里放半碗清水，加两勺生抽，半勺白糖，姜末，一点点盐，一勺淀粉，搅匀备用。
锅内放少许油烧热，加入欠汁儿烧开加入鲍鱼，翻炒两下，焖两分钟即可
撒上葱花香菜就可以啦！