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酸梅饮#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#(
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称好食材,玫瑰花后放,单独放好。
玻璃锅中加清洗过的烟熏乌梅,陈皮,山楂和甘草,加2升水,大火煮开。
转小火(注意一定不能让水大沸),煮1小时,得第一煎汤水。如果怕浪费,将现在煮好的第一煎水倒出备用,再添水煮料40分钟,两煎水合一起备用。我只煎一次,这样味道也浓一些。
最后五分钟放玫瑰花煮,时间到,关火盖盖焖半小时。
捞出所有食材,得汤约1升。
将汤倒入大杯中,加入36克零卡糖(1:1白糖甜度)调匀,放至稍凉,密封冷藏。取出即酸梅饮,冷饮好喝,开胃解暑,没有高糖烦恼,这个夏天,大胆爱!
甜度可以根据自己的口味灵活调整哦,以上仅供参考,谢谢喜欢。