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酸辣藕尖 开胃的清炒脆爽藕带(5/6)
我用的是独蒜，3粒
藕尖斜切成段冲洗干净，小米椒切丝，不想那么辣的就挖去中间白色的芯，蒜切碎
热锅倒油爆香蒜和辣椒丝
倒入切好的藕尖，加少许水翻炒开之后加入两勺米醋，然后继续大火翻炒
最后加入蚝油、少许糖提鲜，和少许盐调味，翻炒均匀就可以出锅了
很快手，酸酸辣辣的，特别开胃