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韩式辣白菜制作(4/9)
成颗的白菜，挑大颗脆爽的制作辣白菜
切成四分之一，每一片检查有无虫眼和虫子，洗净之后用细盐每一片摸上，静置10小时以上杀出水分
杀好水的白菜洗去盐分，拧干备用
准备好腌料的食材，带皮的去皮
切成小块后准备放入料理机里打成泥
因为我没有糯米粉，所以用料理机把整颗的糯米打成了粉
糯米粉加水用小火煮至粘稠
把打好的食材泥和糯米浆糊搅拌均匀抹在每一片白菜叶上即可
放入密封容器内转入冰箱保存，一周后即可食用