安装App
叮～外酥里糯的糯米蛋糕，一口一个吃到停不下来(16/21)
准备所有所需食材
准备俩个无油无水的碗，将鸡蛋打散，蛋黄蛋清分离
将玉米油和牛奶倒入蛋黄碗中
搅拌，让油和牛奶融合到一起
将糯米粉倒入搅拌好的蛋黄液中
搅拌让粉和蛋黄液充分融合
今天我的小助手上线，帮忙搅拌
待粉和蛋黄液充分融合，形成糊状
在蛋白盆中滴入几滴柠檬汁，准备打发蛋白
打发蛋白过程中，分三次加入糖（我用的是糖粉）
蛋白打发到提起打蛋器蛋白出现弯钩状即打发完成
将三分之一打发好的蛋白到入蛋黄糊中进行翻拌
翻拌要慢一点，轻一点
翻拌之后的糊
将上一步翻拌好的面糊全部倒入剩下的蛋白盆中
继续慢慢翻拌
这是翻拌好的面糊，轻震几下消泡
将做好的面糊倒入蛋糕模具中撒上黑芝麻装饰，也可以撒上坚果和果干哟，这个可以自由发挥（因为没买蛋糕模具就用纸杯代替了）
烤箱预热好后，上下火180℃烤30分钟左右，喜欢酥脆香香的口感可以适当再加一点点时间，这个时间都是根据自家烤箱脾气来哟！
我觉得纸杯杯壁上都是蛋糕印记，所以给纸杯脱模了，一个个小巧可爱，一口一个真的是好吃到停不下来
最后附上成品图一张