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【宝宝辅食】金鱼蛋饺(7/8)
虾去头去壳去虾线,用柠檬腌15分钟以。胡萝卜去皮切片,焯水煮熟。
将虾、胡萝卜、一个蛋清放入料理机搅打成泥,加香菇粉、牛油果油调味。
一个蛋黄、三个全蛋搅打称鸡蛋液
锅烧热后调小火,倒一小勺鸡蛋液在锅里
用勺子底部画圈圈,摊成圆形的蛋皮
在蛋皮上放一点点胡萝卜虾馅
把蛋皮一边掀起来对折
一只筷子按住蛋饺中间,另外从两边往中间轻轻夹住