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炸牛奶(不会太甜版)(2/4)
將椰漿、牛奶、糖和玉米澱粉混合一起,倒入小奶鍋裡,慢火煮至黏稠(中途不斷攪拌喔~)煮好放入保鮮盒,放涼再放入冰箱等凝固,一般兩小時可以凝固(過夜也OK)
把凝固好的炸牛奶陷脫模,切成基本一樣的塊塊,按順序沾上玉米澱粉,打散的雞蛋液,最後是麵包糠
鍋裡放油(多一點喔),燒到七八成熟,放入鍋炸至金黃酥脆就可以上碟了~(我是幾塊幾塊炸的,每次差不多炸5分鐘)
開吃~