香蕉燕麦鸡蛋饼(
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准备两勺燕麦
两个鸡蛋打散,将燕麦倒入鸡蛋液里,搅拌均匀备用。
一根香蕉压成泥。
将香蕉泥也倒入鸡蛋液里搅拌均匀。
开中小火,平底锅刷油,因为这个液体里没有面糊,所以我们每次用勺子倒少一点液体,饼小的话容易翻面。
表面结皮,用小铲能够推动再翻面,煎至两面金黄即可。