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冰糖杨梅干(5/8)
杨梅用淡盐水浸泡一小时左右，沥干…
锅内放入杨梅，加入水，放入冰糖，烧开…
水开后，把水倒出来，放在一边（这就是原汁原味的杨梅汁），锅内放入杨梅和冰糖翻炒…
炒至水分收干，关火…
烤盘铺上锡纸，倒上杨梅（我为了偷懒，一下子都倒进去了，一次性烤，时间比较长）
烤箱150度2小时（这个要根据各自烤箱的性能来，大家要把握好），烤干后取出，撒上白砂糖…
装瓶，开吃…
最后来一张冰镇过后的杨梅汁，加入灵魂的冰块，这酸爽，保证你一个夏天都酸酸甜甜的…