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香蕉蛋糕(1/5)
准备所以材料。香蕉需要熟透 (如图)。如果香蕉没熟透,可以放微波炉加热30~60秒。
香蕉捣成泥,用擀面杖十分方便。
将鸡蛋打散。以此加入油,香蕉泥,面粉,糖,泡打粉,核桃或者杏仁。香蕉本身较甜,所以不需要很多糖。如果喜欢甜食的可以适量多加糖。
撒上剩余的核桃或者虾仁。
预热烤箱,180度 (355华氏度),烤50~60分钟。