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一学就会——可乐红烧肉(9/11)
准备食材
五花肉400克切大块
锅中放水放入五花肉，葱姜，煮沸后继续煮一分钟关火捞出冲洗干净沥干备用
热锅冷油，下入五花肉翻炒
多炒一会大概炒五分钟，炒到微焦出油
再加入一汤匙老抽翻炒均匀
倒入一罐可乐，一碗水（盛饭碗大小就可以），加入葱姜，八角桂皮，大火煮开转中火
煮到汤汁浓郁收汁，加少量盐调味（可以根据个人口味尝一尝）
装盘，做早了怕凉可以放在米饭锅上保温，再继续炒素菜
开饭时撒上葱花芝麻点缀更好看
汤汁拌饭超级好吃，喜欢拌饭可以多留点汤汁哦