懒人版芝士紫薯披萨(
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把紫薯去皮切块，上锅隔水蒸熟，用筷子可轻松插入的时候紫薯就是完全蒸熟透了。我们把蒸熟的煮熟放在大碗里，加入炼乳，用勺子压碎成泥。炼乳的量根据个人口味放。
把油纸铺入烤盘，取一张手抓饼放入，铺一层芝士。
铺入紫薯泥，用勺子压平，再铺上芝士，最后再铺上一张手抓饼，用叉子把边缘压紧。
鸡蛋取蛋黄，搅散，刷在封好边的饼皮上，撒上芝麻装饰。烤箱上下200度预热5分钟，最后上下火190度烤15分钟。温度每个烤箱会不太一样。可以根据实际情况调整。
芝士就是力量鸭，真是好吃到裂开~
