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紫苏桃子姜(4/5)
脆桃和紫苏洗净。
桃切片，紫苏叶切段。
分别用盐腌制一会，紫苏用手揉一揉，让它变干干的状态。
桃腌制后把水份挤干，倒入紫苏，姜丝，再放几颗话梅或酸梅，撒上冰糖，淋上白醋，放冰箱冷藏，第二天就可以吃啦！
好吃的紫苏桃子姜，一点都不难。