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凉拌鱼丸(4/5)
鱼丸切片，锅中加水烧热倒入鱼丸，焯熟备用。
焯好的鱼丸放凉备用
蒜切末，葱切成小块备用。
把焯熟的鱼丸放到大碗中，加入盐，鸡粉，辣椒油，蚝油，麻油，蒜末，葱块，香菜段，熟芝麻，搅拌均匀就可以了。
拌好了，可以装盘上桌了。