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卤水拼盘(1/2)
1各种材料洗干净溧水 溧干备用 2鸡腿划花刀便于入味 腐竹打结 鸡爪 剪掉指甲 3这步划重点 起锅烧油 猪油热后加入冰糖炒糖色 鸡腿鸡爪加姜片葱段 加入所有肉质产品炒3到五分钟 不要太久 加入水 生抽 老抽 蚝油 喜欢吃辣的小伙伴可以加入干辣椒 水没过肉类多一点就可以了 开了后换中小火 20到30分钟 鸡蛋提前煮好把壳敲碎 一起和肉类下锅 其他类别食材(腐竹 海带结) 10到15分钟 哇 起锅 神仙味道 ~
我喜欢做饭解压 喜欢自己做的菜一家人吃的津津有味的样子 干杯