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家乡豆腐（好吃下饭）(3/7)
豆腐切片 小米辣切断 香菜切段大蒜子切碎
锅放油 放一勺盐 让豆腐容易入味
豆腐下锅煎
两面煎至金黄即可
放入小米辣 炒香
放水 放鸡精味精盐 放半勺胡椒粉 放一勺生抽 煮 收汁
收汁差不多的时候 加点老抽补一下颜色 放入切好的香菜段 断生即可出锅