凉拌松花皮蛋(
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准备好食材，配料
皮蛋肠切成菱形块，拍三颗大蒜，辣椒切圈⭕️，姜切碎，放到皮蛋上
最后最重要的一步，浇热油淋在蒜蓉上，放入适量蚝油，适量生抽，适量醋，少许香油搅拌均匀即可。（不建议放盐，因为蚝油挺咸的，放盐后容易太咸）
