凉拌松花皮蛋(
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准备好食材,配料
皮蛋肠切成菱形块,拍三颗大蒜,辣椒切圈⭕️,姜切碎,放到皮蛋上
最后最重要的一步,浇热油淋在蒜蓉上,放入适量蚝油,适量生抽,适量醋,少许香油搅拌均匀即可。(不建议放盐,因为蚝油挺咸的,放盐后容易太咸)