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无油无糖减脂全麦面包(2/14)
全麦粉里面加入鸡蛋
搅拌成絮状，再少量多次倒入牛奶
揉成面团用保鲜膜包住冷藏一小时以上（也可以晚上睡觉前揉面冷藏过夜第二天早上接着做）
酵母粉少量多次加水至膏状，把酵母膏揉进面团里
面团简单揉出薄膜，不需要手套膜
面团用保鲜膜盖住发酵至两倍大
面团排气，分成三等份
面团擀成长条，放入自己喜欢的坚果
把面团卷起来
放进吐司模具
剩下两个面团重复上面的步骤，我还做了一个放红豆的
三个面团在土司模排队站好
发酵至八分满，盖上盖子放进烤箱175度上下火烤45分钟
健康低脂的全麦吐司就做好啦~