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厚蛋烧(
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食材集合图
把鸡蛋磕入小盆中,最好是无水的小盆,以免油煎的时候油会溅,把鸡蛋用筷子搅散
把胡萝卜洗干净,然后用插板插丝,再剁碎,像图中这样子,越碎越好
接着呢,再把剁碎的胡萝卜碎,放入鸡蛋中,用筷子搅拌均匀
小葱洗干净,切碎,越碎越好,放入鸡蛋中搅拌均匀
接着呢,再加入适量的精盐。还有味精,也可以用鸡精来代替的~
平底锅刷一层油,油温热了后,把鸡蛋液倒入,晃动平底锅,使鸡蛋液摊成一个饼
然后呢,再翻至另一面继续煎,煎至两面金黄色
最后呢,就可以把鸡蛋饼拿出来,卷成一个卷,切成一小段一小段的
最后的最后呢,挤上一些番茄酱就可以了,看着很有食欲吧~ 特别简单的,五分钟轻松搞定的早餐~