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脆皮鸡(空气炸烤箱版)(
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全鸡一只
用一个大一点的容器,备好腌料
倒进姜片,蒜头,料酒,生抽,老抽,盐
抓匀,腌制1小时以上,最好是过夜,这样会更入味
晾干表皮,这样会更容易出脆皮(可以用吹风筒来吹干)
ACA空气炸烤箱炸180度20分钟
上色很均匀,完全不用担心会炸焦
成品图