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原盅椰子炖鸽子(3/3)
市场买鸽子宰杀好，椰子开盖，倒出椰汁备用。（卖椰子小贩可以帮忙开盖）
把鸽子洗净焯水，撇去浮沫，建议凉开水冲洗一下。
把焯过水滴鸽子和红枣、枸杞一起放入椰子里，倒入椰汁后隔水炖两个半到三个钟。然后就可以美美滴享用了，香到不行啊(^o^)