准备好猪肉馅,不用太多,大概100克,150,200克都可以,不需要准确量。
把胡萝卜切碎、1颗鸡蛋、我还加了一点点豆腐、可以随意根据自己喜好加少许的各种菜,例如西兰花等。少许胡椒粉,生抽,一点盐,淀粉,耗油,葱花,都加进去搅拌均匀。
用不粘锅,放少许油,铲子随意勺一些轻轻压成薄片,不要翻动,让它慢慢定型轻轻推一下,可以滑动了有点焦黄了再翻面,两面金黄可以盛出来。
一层吐司,一块肉饼,一片生菜,我家娃娃喜欢番茄酱,也可以加沙拉酱。
准备好猪肉馅,不用太多,大概100克,150,200克都可以,不需要准确量。