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海鲜大聚会,最适合夏天的一道新手菜(
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准备图片食材清洗,葱姜蒜小米辣切块备用。
起锅热油,放入葱姜蒜小米辣爆香。
放入鲫鱼双面煎一下,倒入两碗水(适量),稍微沫过鱼身即可,然后放入适量花椒粉,茴香粒,倒入两勺盐,三勺红烧酱汁,少许醋。
放入花蛤,虾尾继续焖煮十五分钟。
十五分钟后加入青虾再焖煮五分钟。
最后大火收一下汁,倒入一些蚝油提鲜,就可以出锅了,出锅前撒入一些蒜蓉即可。
一道美味的海鲜一锅烩就出锅啦,搭配啤酒和下饭剧快点吃起来吧。