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蔬菜烧麦(5/9)
糯米提前泡两个小时,然后放平时煮饭一半得水,这样煮出来是夹生的,到时候蒸就可以刚刚好
将蔬菜都切丁
水开后先下豌豆,茭白和胡萝卜煮一分钟,下玉米一分钟后下杏鲍菇再煮一分钟,倒出
锅中多放点油,
先将蔬菜倒入翻炒均匀,在加入鸡胸肉炒匀,将所有调料都加入
火开到最小,然后将糯米加入,将蔬菜和糯米拌匀,米饭颜色基本一致就可以了,
饺子皮用擀面杖擀开,左边是擀好的,右边是原本大小
挖一勺糯米放在皮中间然后放在右手虎口,左手大拇指按在中间米饭上,转圈虎口用巧劲将口子收拢,在收紧得位置使劲挤一下就可以了
包好啦